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加盟店の負担軽減 シフト管理を自動化 永松セブン社長

 セブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長は29日までにインタビューに応じ、従業員のシフト管理を自動で行うシステムを全店(約2万1000店)で導入すると明らかにした。従業員の作業割り当てや人繰りを自動化することで、過重労 …

セブン、おにぎり消費期限2倍に 「廃棄5割減」 21年3月以降 窒素で鮮度保持

 セブン―イレブン・ジャパンの永松文彦社長は、おにぎりの消費期限を約2倍に延ばす方針を明らかにした。これにより、店頭で販売できる時間を現在の約18時間から1日半~2日程度に延ばす。食品ロスの削減が狙いで、2021年3月以 …

ローソン、中国で1万店を目標 25年までに、国内は食品充実

 ローソンの竹増貞信社長(51)は19日までに共同通信のインタビューに応じ、2025年までに中国での出店を1万店に増やす方針を明らかにした。新型コロナウイルスの影響で中国では食品や日用品を提供する身近な店舗としてコンビニ …

ローソン、年末年始に一部休業 全国の85店前後

 ローソンが年末年始に全国の85店前後の店舗を休業することが16日、分かった。本部に相談があったフランチャイズ加盟店が対象で、年末年始に来店客が減るオフィス街などの店舗が中心となる。オーナーが個別に判断して休業に踏み切る …

トヨタとコンビニ3社、水素トラック配送実験 来春から

 トヨタ自動車は8日、セブン―イレブン・ジャパンとファミリーマート、ローソンのコンビニ大手3社と、水素で走る燃料電池(FC)小型トラックの配送実験を2021年春から始めると発表した。  新開発のFCトラックを1台ずつ提供 …

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