ファミリーマートは１９日、昨年９月に会長を退任した上田準二氏（７０）の引退記念として、看板商品の骨なしフライドチキン「ファミチキ」を使った弁当「黒幕引き丼」を２３日に発売すると発表した。

ファミチキに南蛮たれを合わせ、カレー風味のキャベツ炒めを添えた。価格は４９８円。数量限定（１８０万食）で発売する。

上田氏は伊藤忠商事出身で、平成１４年にファミマ社長に就任、２５年からは会長として同社を牽引してきた。今年３月には親会社のユニー・ファミリーマートホールディングスの社長も退任し、相談役に退いていた。今年２月の会見で上田氏は「７０歳を迎え会社人生に区切りを付ける。今後は経営にはタッチしない」と語っていた。

商品開発のキッカケは、「上田前会長は気さくな人柄で加盟店や社員から人気があり、引退を記念した商品を何か発売できないか社内で検討した」（広報担当者）結果という。（産経新聞）